När & hur det började

La Paulée de Meursault var den burgundiska byfesten som hölls under senhösten varje år efter skörden. Efter ett uppehåll återupptogs denna tradition 1923 av Jules Lafon från Domaine des Comtes Lafon, och ingår nu i Les Trois Glorieuses tillsammans med den berömda vinauktionen Hospice de Beaune som alltid hålls den tredje helgen i november i Beaune. Finalen på detta vinösa kalas är just La Paulée, den avslutande galamiddagen där vinmakare från hela regionen samlas för att fira att skörden är inne, och dela med sig av sina viner med vänner och andra vinmakare från Bourgogne.

Sedan 2000 har La Paulée fått ett andra hem i USA, och arrangeras nu varje år i New York och San Francisco. Initiativtagare för eventet är Daniel Johnnes, Wine Director för Daniel Boulud’s Dinex Group och en av Bourgognes allra flitigaste ambassadörer. Här samlas producenter, vinsamlare och några av världens främsta sommelier för att tillsammans njuta av Bourgognes allra bästa viner. Titta gärna in på www.lapaulee.com för mer information om La Paulée de New York och San Francisco.

För senaste nytt om La Paulée Nordic 2019, håll utkik här och följ oss på sociala medier.